鹽水注射機(jī)較為安全，高性能、高可靠性，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)先進(jìn)合理、性能穩(wěn)定可靠性高、生產(chǎn)能力強(qiáng)、噪聲低、電氣系統(tǒng)先進(jìn)、技術(shù)含量高、故障率低、絕緣等級(jí)高、節(jié)能降耗等。
鹽水注射機(jī)的輸送帶帶動(dòng)肉食塊向前移動(dòng)，注射針向下移動(dòng)到中點(diǎn)時(shí)，輸送帶停止運(yùn)動(dòng)，壓板壓住肉塊，注射針刺入肉塊并連續(xù)注水，直到達(dá)到設(shè)定的時(shí)間，當(dāng)注射針返回到行程中點(diǎn)時(shí)，供肉輸送帶開始向前移動(dòng)，帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng)，周而復(fù)始。
鹽水注射機(jī)的養(yǎng)護(hù)如何有效進(jìn)行：
1.機(jī)器運(yùn)行之前，需先作好基礎(chǔ)檢查工作；
2.看鹽水管道、壓縮機(jī)管道是否連接牢靠；
3.電源線是否連接正常，表面是否有破損；
4.看各安全開關(guān)，控制按鈕是否完好，各安全門是否關(guān)閉到位；
5.鹽水槽內(nèi)是否有鹽水；
6.針頭、過濾網(wǎng)、輸送帶安裝是否到位；
7.檢查、調(diào)整壓縮空氣壓力為6bar，壓肉板的氣壓為6bar，注射針頭的推進(jìn)氣壓為1.5-3.2bar；
8.根據(jù)產(chǎn)品和注射率的不同調(diào)整設(shè)置鹽水泵的壓力與針頭注射率和活動(dòng)床的步進(jìn)距離；
9.根據(jù)產(chǎn)品和注射率的不同選擇適當(dāng)?shù)尼橆^注射方式；
10.檢查調(diào)整正常后，可開機(jī)運(yùn)行，在運(yùn)行過程中，應(yīng)密切注意前后注射器的動(dòng)作和傳送是否協(xié)調(diào)；
11.注射前的產(chǎn)品要擺放的厚薄、間距均勻平整，以保證注射效果均勻一致；
12.配制好的鹽水必須通過過濾網(wǎng)灌入鹽水槽內(nèi)，嚴(yán)禁在槽內(nèi)無水的情況下啟動(dòng)鹽水泵，鹽水槽內(nèi)的水溫不許超過45℃；
13.嚴(yán)禁在任何情況下硬撥針頭，以免損壞活塞。
